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辣白菜怎麼做

来源:www.uuuwell.com  2021-5-2 23:10

   
xiao2qiangda
2021-5-2 23:10:01
我姐姐懷孕昨給我發簡訊說妊宸反映想吃辣白菜想快哭請家幫幫忙
golfer
2021-5-2 23:10:01
辣白菜腌制概需要月間孕婦口味變化快我建議市面買些要自腌及
双双
2021-5-2 23:10:02
調料可以不用自己做`去超市買韓國辣醬回來`用一個大盆`將蘿蔔,白菜和辣醬一起拌勻~還可以根據自己的口味加些鹽或者糖~然後放進缸里淹一個星期就可以了.
谁的谁心痛
2021-5-2 23:10:02
1. 白菜一棵,剝去外層,洗凈,裡外均勻抹上鹽,腌半天注:辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油2.腌了半天後,擠掉水分3.準備好:姜,蒜,蘋果,梨4.姜,蒜,蘋果,梨剁末兒,蘋果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面,鹽,味精辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少,也要看辣椒面的新鮮程度 6.加入適量涼白開,把辣椒面,鹽,味精調勻     7.把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中    8.攪拌    9.開始腌菜!從最內層開始,把調好的辣椒糊糊抹在白菜上,裡外都抹  10.接著抹 整棵都抹好了    11..拿一個帶蓋的容器,注意洗凈,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以。    12.3―5天後成功方法2:1、準備一盆鹽水,(多放鹽)把整顆大白菜切成兩半(想多做就多整幾棵),泡上四個小時(must),撈上來,擠一下,稍微干點就可以。 2、在每一層的菜葉上抹上精鹽,葉子不用抹,菜梆抹一層就可。 。之後再放四個小時(must too)。 3、放好之後,把白菜放在步驟1裡面的鹽水裡洗刷,把鹽洗掉,擠干,切成塊(不切也可以,超市的就是不切的) 4、買點糯米,加多水,糯米要非常少,在小盆里之後晾!晾到非常干非常透為止。之後放多些韓國辣椒面、蝦米水和大喜大,以及生薑、味素、白糖和鹽。和白菜攪拌在一起。 5、在冰箱里放一天。 方法3:材料:大白菜一棵,辣椒面適量(看自己喜歡吃辣的程度而定),韓國大喜大牛肉粉(各大超市有賣),蒜半頭,姜一塊,一次性手套一雙(或者是超市賣的膠皮手套),喜歡吃胡蘿蔔洋蔥朋友可以話一些. 首把先大白菜(胡蘿蔔或洋蔥)從中間分成兩半,找一個乾淨的盆放在裡面,在上面灑上鹽少澆一點水,用重物把白菜壓住,大概壓兩三天就可以了,現在我教大家的是很重要的部分嘍,請看好 其次把蒜和姜搗成泥狀,放在辣椒面里,倒入一些大喜大,(因大喜大是鹹的,所以剛開始在白菜上灑鹽的時候不要太多啊) 再次燒一些開水,水開后直接倒在辣椒面上,水量是把辣椒面完全浸泡,然後找一個筷子攪拌一下. 最後的工作就是等辣椒面涼了以後戴上手套把辣椒面一層一層的抹的白菜上,一定要細心把白菜一層一層剝開抹啊.
少年
2021-5-2 23:10:02
白菜製做其實很簡單,2斤一棵小白菜洗乾淨,隨意的切小,與家常炒菜大小即可,上鍋油溫加熱,白菜下鍋翻炒三五分鐘,加適量鹽,辣椒或辣椒醬(按自己口味放置即可),雞精,翻炒均勻即可出鍋食用.