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木瓜是水果嗎

来源:www.uuuwell.com  2021-5-4 23:10

   
daofeng99
2021-5-4 23:10:01
木瓜胸豐滿?
魔法大师
2021-5-4 23:10:01
豐胸說立木瓜能否豐胸部記者查閱古書文獻記載難看木瓜與豐胸間直接聯繫極能訛傳訛瑞金醫院內泌科副主任王衛慶教授則明確表示:我沒聽說木瓜含激素豐胸笑言:種說木瓜比做紀較性胸部能訛傳至於木瓜所謂木瓜酶能否真能刺激性荷爾蒙泌征醫院整形專家孫美慶博士告訴記者:木瓜作保健食品吃吃若要追求療效醫界待研究臨床證明現未通自療能達間豐胸產品
火神
2021-5-4 23:10:01
水果,也可以煲湯
flashgto
2021-5-4 23:10:01
水果
paranoia
2021-5-4 23:10:01
lighthouse
2021-5-4 23:10:01
木瓜 木瓜拉丁文學名:Chaenomeles sinensis別名:木梨、光皮木瓜。科屬:薔薇科,木瓜屬。形態特徵落葉灌木或小喬木。高5-10米,樹皮灰色,片狀剝落,新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色,有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形,稀有倒卵形,有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。長5-10厘米,寬3.5-8.0厘米,先端急尖,邊緣有刺芒狀銳鋸齒,齒尖有腺點。花單生於葉腋,紅色或白色,花徑2.5-3.0厘米,花于葉同時開放或稍晚,芳香。果實如瓜,長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質,芳香。花期4月,果熟期9-10月。木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜,木瓜從移栽到結果只需6個月左右,它單桿直立,常年不斷開花結果單果重1-3斤,每株一年可產果70斤左右,最高單株產果130斤,木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富,它特有的木瓜酵素清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴白血病細胞具有強烈抗癌活性,木瓜耐貯運,採收后自然存放1-2月,產果早,並且第一年獲高產畝產達2000斤以上,畝栽250株。同屬常見種及變種1. 海棠木瓜 別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。2. 皺皮木瓜 別名貼梗海棠野木瓜。為同屬種。灌木高二米。3. 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。適生環境溫帶樹種。適應性強,喜光,也耐半陰,耐寒,耐旱。對土壤要求不嚴,在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長,忌低窪和鹽鹼地。【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS【別名】貼梗海棠、鐵腳梨、皺皮木瓜、宣木瓜【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收,置沸水中燙至外皮灰白色,對半縱剖,曬乾。【製法】洗凈,潤透或蒸透后切薄片,曬乾。【性狀】本品長圓形,多縱剖成兩半,長 4~9cm ,寬 2~5cm ,厚 1~2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色,有不規則的深皺紋;剖面邊緣向內捲曲,果肉紅棕色,中心部分凹陷,棕黃色;種子扁長三角形,多脫落。質堅硬。氣微清香,味酸。【鑒別】 取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加熱迴流 1小時,濾過,濾液照下述方法試驗。(1) 取濾液 1ml,蒸干,殘渣加醋酐 1ml使溶解,傾入試管中,沿管壁加硫酸 1~2 滴,兩液接界處顯紫紅色環;上層液顯棕黃色。(2) 取濾液滴于濾紙上,待干,噴灑三氯化鋁試液,乾燥后,置紫外光燈 (365nm)下觀察,顯藍色熒光。【性味歸經】酸,溫。歸肝、脾經。【功效主治】消食驅蟲清熱,祛風。主治胃痛消化不良肺熱乾咳乳汁不通,濕疹寄生蟲病,手腳痙攣疼痛病癥。【用法用量】 6 ~9g。【貯藏】置陰涼乾燥處,防潮,防蛀。【備註】(1)治風濕痹痛時一般用於腰膝酸痛者居多,常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要葯。用於暑濕霍亂,吐瀉轉筋之症,可配伍薏苡仁蜇砂黃連吳茱萸等葯同用。此外,本品又為治腳氣腫痛要葯,可配伍吳茱萸、紫蘇檳榔同用。尚有消食作用,可用於消化不良症。    【營養成分】每100克木瓜含水分92.2克,蛋白質0.4克,異亮氨酸14毫克,亮氨酸20毫克,賴氨酸9毫克,苯丙氨酸19毫克,酪氨酸6毫克,蘇氨酸11毫克,纈氨酸17毫克,天冬氨酸157毫克,谷氨酸38毫克,甘氨酸17毫克,精氨酸6毫克,組氨酸18毫克,甘氨酸19毫克,丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克,碳水化合物7克,脂肪0.3克。此外,還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜鹼等。  【食療作用】  1.健脾消食 木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解脂肪酸現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。  2.抗疫殺蟲 番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲蛔蟲鞭蟲阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。  3.通乳抗癌 木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。  4.補充營養,提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。  5.抗痙攣 木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。【摘錄】《中國藥典》木瓜魚尾湯 用料 木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。 作法 ①木瓜去核、去皮、切塊。 ②起油鍋,放入薑片,煎香鯨魚尾。 ③木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。 說明 婦女產後體虛力弱,如果調理失當,就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產後婦女飲用。 青木瓜外形呈凹凸狀,表皮光滑。成熟后瓜皮青色漸變為橙色,瓜肉橙中透紅,中間布滿圓而光滑的黑色小種子。 先將鯇魚尾煎香,再用兩碗滾水落鍋煮片刻,才倒回堡內用文火煲,這樣可使湯水呈奶白色,更美味可口。 -------------------------------------- 木瓜鮮奶汁 原料:木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。 方法:取新鮮熟透木瓜,去皮、核,切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。 功效:潤膚養顏注意脾胃虛寒者禁用。 -------------------------------------- 木瓜花生大棗湯 用料 木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。 作法 ①木瓜去皮、去核、切塊。 ②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。 說明 寶寶吃人奶成長,身體會更強壯、更健康。但部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。 -------------------------------------- 木瓜慕斯 材料:一個中型木瓜、果糖 2匙、低脂優格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個中型百香果。 作法 木瓜削皮去子切塊,將木瓜塊、果糖 、優格混合攪拌隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒),將柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,攪拌均勻,倒入四個玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!! -------------------------------------- 木瓜黃豆豬腳湯 材料:木瓜一個、豬腳一隻、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。 作法: 1.先將豬腳皮刮洗乾淨切塊,用滾水燙一下去腥。 2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。 3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再燉半小時。 4.湯燉好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽。 -------------------------------------- 木瓜炒牛肉片 材料: 木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙 作法: 1.生牛肉片加醬油、料酒,腌半小時; 2.木瓜去籽切丁; 3.起油鍋把油燒熱,腌好的牛肉片以大火快炒40秒; 4.把牛肉盛出來,油汁濾回鍋中; 5.木瓜丁在油中快炒幾下; 6.將木瓜盛入盤中,牛肉片鋪在木瓜上。 建議: 可以用熟木瓜在油中炒熱,但不需炒太久。 -------------------------------------- 木瓜瑤柱盅 用料:木瓜、上等瑤柱、火腿上湯、精鹽、味精等。 製法: ①先把木瓜洗凈,切開,除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。 ②將上湯放入每個木瓜中,加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精,上蘢蒸40分鐘后,裝盤上桌。 特點:湯汁清鮮,馨香撲鼻,木瓜綿糯,瑤柱鮮嫩,美容養顏 -----------------★小松博客原創整理.轉載請註明★--------------------- 木瓜雞湯 材料:雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙,當歸3片,酒和水適量。 作法: 1、雞腿燙,木瓜去皮切塊備用。 2、將所有材料放入電鍋內燉煮約40分鐘即可。 木瓜是最常用的豐胸事物,搭配上活血補血的當歸和枸己,不僅可以紅潤肌膚,也具有讓胸部尖挺的作用,是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。 -------------------------------------- 木瓜奶昔 材料: 木瓜150克,牛奶200c.c.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 製法: 1. 木瓜去皮、切塊。 2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。 -------------------------------------- 木瓜煲紅棗蓮子 原料:木瓜、紅棗、蓮子。 調料蜂蜜冰糖。 做法: 1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。 2.將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。 叮嚀:木瓜外皮青綠,內瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女性。製作這款甜品時,擔心體重的女性可以加入無熱量甜味劑調味,瘦弱女性可以加入蜜糖調味。 -------------------------------------- 木瓜牛奶 是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣,在木瓜和牛奶兩種主料之外,可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,檸檬半個。將木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一點威士忌酒,就可作為正餐的飲品。 -------------------------------------- 木瓜茶 在台灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳,把一頭切平做壺底,把另一頭切開,掏除種子后直接放入茶葉,再把切去的頂端當成蓋子蓋上,過幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜,充滿木瓜清香的木瓜茶了。 -------------------------------------- 木瓜排骨盅 是海南一種平常的做法。將木瓜掏空后,放入四五塊豬排,根據各家口味加入少許蒜末、辣椒蚝油米酒等調味品,放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅后熱氣騰騰,肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用,是一道可以經常做的家常菜。另外,豬排也可以換成牛排、羊排等。 -------------------------------------- 雞醬木瓜h銀雪魚 用料:木瓜4兩(有香味,夠熟)切成日字件;銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩,雞粉、味精、鹽各1錢。 製作:先將木瓜用熱水略浸后隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆,放入木瓜,雞醬放入二湯半斤,苫鶇笤1分鐘,再將調味料放入,加入銀雪魚,用鑊鏟翻滾,苫鳶敕種蛹純繕系。 特點:開胃,清香可口。 關鍵:木瓜選料要熟,有香味,銀雪魚要輕手翻動,不搞爛。 -------------------------------------- 木瓜燉生魚 生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片 1)料:酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯 1)生魚洗凈,切兩段,每段再橫切相連之小段,放入開水中快速氽燙過撈出。 2)將生魚、杏仁、紅棗、薑片及(1)料放入燉盅內,以電鍋或蒸籠先蒸半小時。 3)木瓜去皮,去籽后切塊,放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。 -------------------------------------- 木瓜燉牛排 材料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。 做法: ①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。 ②將木瓜切成條狀,先用小火過油。 ③用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蚝油、高湯和少許米酒。 ④最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同入饌可使營養均衡。 -------------------------------------- 南北杏燉木瓜 材料: 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克 調味料: 鹽1/2茶匙 作法: 1、生木瓜去皮、籽,與小排骨切成半寸方塊備用。 2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水后,冼凈置入圓盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。 3、入蒸蘢蒸1小時后,加鹽再蒸10分鐘即可。 -------------------------------------- 涼拌青木瓜 材料: 生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙 調味料: (1)鹽1茶匙 (2)魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙 作法: 1、生木瓜去皮、籽,切成細條,用鹽抓勻后腌30分鐘,再沖水10分鐘,並壓去水分備用。 2、開陽泡開、切碎末;朝天椒及香菜洗凈、切碎。 3、所有材料與調味料(2)拌勻后盛盤,並撒上碎花生粒即可。 注:本道菜為極開胃的飯前小菜。 -------------------------------------- 木瓜翅骨 用料: 乾魚翅骨150克,木瓜400克,冰糖250克,生薑75克,清水約1000克。 製法: (1)先將魚翅骨用清水泡浸8小時后,把水換掉(在這期間應換2次水)。然後把生薑用刀拍破,放入鍋內,用中火煲滾后,端離火位,待浸5小時,把生薑撈起去掉不要,再把水濾干,待用。 (2)把木瓜刨去瓜皮,再用刀開成稜角形狀待用。 (3)用不鏽鋼鍋裝著已發好的魚翅骨,放進清水,先用中火煲滾,後轉慢燉,約燉1小時40分鐘,然後加入冰糖和木瓜,再用慢火燉20分鐘,使冰糖全部深化后,盛入10個小碗內即成。 特點:甜醇黏滑,瓜味郁香。 -------------------------------------- 木瓜蛤油 用料: 雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。 製法: (l)將蛤油盛在大碗里,先用70℃溫水浸泡,浸約2個小時后,換掉水(要連續2次浸泡和換水)。然後,再用清水漂洗,取出揀去黑點和雜質,洗凈撈乾,放進碗中,加入白糖50克,清水20克,放進蒸籠,約炊1小時30分鐘,取出濾干水分,待用。 (2)把木瓜的皮刨掉,用刀開成6條,去掉瓜籽,然後,用刀切成稜角狀,放進餐盤,人蒸籠炊8分鐘后,取出待用。 (3)把炒鼎洗凈,放進清水,冰糖煮滾;滾至冰糖全部溶化,且湯麵出現浮沫時,把浮沫舀去掉,然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間,再把已煮滾的糖水淋人即成。 特點:清甜醇滑,瓜味郁香。 -------------------------------------- 青木瓜燒排骨 材料: 生木瓜半個 小排骨600克 蔥2根 姜2片 調味料: 1. 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙 作法: 1. 生木瓜去皮、籽,洗凈切滾刀塊,小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。 2. 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜,入冰糖炒至金黃色,再入小排骨炒到外皮焦黃。 3. 鍋中加入調味料(1)及生木瓜拌炒,並加水蓋過所有材料,蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘后,再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。 -------------------------------------- 鮑翅木瓜船 主 料: 150克水發魚翅,木瓜,豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。 配 料: 姜、蔥、酒。 做 法: 先取150克水發魚翅,放入有姜、蔥、酒的開水鍋中撈肅,取出用清水漂涼;取大沙煲一個,竹蔑墊底,把撈肅好的魚翅整條放在竹篾上,再在魚翅上墊一竹蔑;把豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克剁成大塊,放開水鍋中焯水,過清水,撈起瀝干,放在墊有竹蔑的魚翅上,倒入淡二湯2500克,調入紹酒、精鹽,放入捆紮好的蔥、芫荽頭,蓋上煲蓋,燒開後用中小火燉4小時左右。取木瓜,平放切去頂部四分之一,餘下四分之三木瓜挖去瓜瓤,在切口雕上花紋,刻成木船模樣,把燉好的魚翅調好味道放入木船中,再入蒸籠燉約10分鐘至木瓜飄香即可。 特 點: 「鮑翅木瓜船」是新派潮菜中又一款魚翅類菜餚,它的特點是味道鮮美而造型獨特【文獻選錄】  《海葯本草》:「主治腰腳不遂,血脈頑痹,腿膝疼痛,赤白瀉痢。」  《開寶本草》:「除瘡合疥癬,……牙齒蟲痛。」  《本草綱目》:「能行經絡達病所,又人血分及去風殺蟲。」  《嶺南採藥錄》:「果實汁液,用於驅蟲劑防腐劑。」  【文化欣賞】  清・曹溶。《南浦・木瓜》:「庭下結芳心,好移栽碧瓷梧桐雙井。猶記蕊初含,妝痕淡,嬌學棠梨紅靜。金額剪剪,抱技才覺輕衫冷。仙露成團,秋弄色,縹綠做越難定。摘歸珠閣相偎,奈溫柔不改,花時本性。誰忍泛香匝?羅帕里,旋買玉盤高映。余酣乍醒,夜來纖手和香凝。明把春情逗著,還許療人愁病。」  諺語:梨百損一益,木瓜百益一損。  歷史故事:春秋時,王霸爭雄。時狄國較衛國強大,將衛國君打敗,沿通糧河道而逃,被齊恆公相救。並封之以地,贈之以車馬器服等。衛國人十分感激,於是作歌曰「投我以木瓜,報之以瓊琚。」實則衛國君此時無力以報,只是表示永遠與齊國相好之意。故衛國與齊國結成聯盟。《詩經》  對此曰:「木瓜,美齊恆公也。」即木瓜傳齊恆公美名永芳千古。 「木瓜豐胸」以訛傳訛?  近日,某當紅藝人當眾表示,每天食用青木瓜使其從昔日的平胸小女生轉變為身材妙極的小女人。與此同時,一則有關傳統豐胸秘方―――「木瓜豐胸法」開始在白領中流傳。以豐胸為目的的木瓜粉在網上大肆銷售,各種木瓜飲料在甜品店里「賣瘋」,甚至還有像木瓜燉雪蛤這樣的「豐胸菜」推出……不過,專家表示,在現代醫學臨床驗證中,還未能找出通過自然手段達到豐胸的方法。木瓜有無豐胸作用,尚有待考證。明星網上言傳身教昨天,記者在網路交易平台上看到,某青木瓜粉以每包含量250克,以23元的價格出售。同時,店主還為之打出了「豐胸美容」的旗號。在賣家信用評價中,達到100%的好評。記者還在網路上看到,各種美容論壇中關於木瓜美容豐胸的熱門帖比比皆是。不僅選載木瓜能豐胸的新聞層出不窮,在不少時尚女性網,木瓜還被列為繼酒釀、蜂皇漿、黃豆、海參豬蹄之外的六大豐胸食品之一。一家小甜品店負責人告訴記者:「基本我們都不用介紹,顧客都知道其美容豐胸功效。最近,尤其是明星當道宣傳木瓜飲料的附加作用,與木瓜相關的飲料賣得更好了。」除了木瓜飲品外,還有像銀耳燉木瓜等以豐胸美容為契機的「豐胸木瓜菜」也大受歡迎。豐胸之說不成立木瓜能否豐胸部,記者查閱了古書文獻。從記載上很難看出木瓜與豐胸之間的直接聯繫,極有可能是以訛傳訛。瑞金醫院分泌副主任王衛慶教授則明確表示:「我從來沒有聽說過木瓜中含有的激素可以豐胸。」她笑言:「有種老說法,將木瓜比做年紀較大的女性的胸部,也有可能是從這裡訛傳出的。」至於木瓜中的所謂的木瓜酶能否真能刺激女性荷爾蒙分泌?長征醫院整形專家孫美慶博士告訴記者:「把木瓜當作保健食品吃吃是可以的,但若要追求療效,在醫學界還有待研究。臨床證明,現在還未有通過自然療法能達到長時間豐胸的產品。」 吃木瓜幫助消化  木瓜其實很有益,但有些人嫌它味道不好,所以堅持不吃。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。至於原因,古書並沒有明言,但估計與其內含酵素有關。  據悉,木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待驗證。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。  醫書雲:「脾為後天之本」,吃水果能幫助消化和吸收,進而鞏固脾胃,實在合算。以醫理分析,木瓜味甘性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。  中藥也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又稱「宣木瓜」,非水果檔擺賣的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是祛濕痹,舒筋活絡,對於風濕痛患者最適宜。  至於番木瓜,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰便秘慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬乾研粉,可驅蟲。而最為人知的,應為木瓜煮魚尾或燉豬蹄,有促進乳汁分泌之效。木瓜中藥名稱:木瓜拼音名:  Mugua英文名:  FRUCTUS CHAENOMELIS來源 :   本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 的乾燥近成熟果   實。夏秋二季果實綠黃時採收,置沸水中燙至外皮灰白色,對半縱剖,曬乾。成分:    果實含皂甙蘋果酸酒石酸檸檬酸黃酮類、維生素C等。此外,尚含過氧化氫酶過氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、蛋白質、五氧化二磷、三氧化鐵氯化鈉等。近提得一種生物鹼――香木瓜鹼。種子喊氫氰酸。藥理:(1)抑菌作用:木瓜汁、木瓜煎劑、木瓜注XX液對痢疾桿菌肺炎雙球菌金黃色葡萄球菌傷寒桿菌等有明顯的抑製作用。(2)抗腫瘤作用:木瓜溶液小鼠艾氏腹水癌有明顯的抑製作用能夠。木瓜中提得的香木瓜鹼具有抗淋巴樣白細胞的「強烈抗癌活性」及抗淋巴性白血病和「FA」腫瘤細胞的「適度活性」。(3)消炎止痛作用:木瓜煎劑對小鼠蛋青XX節炎有明顯的抑製作用。(4)對肝功能的影響:在肝損傷病理模型實驗中,給大白鼠皮下注XX木瓜混懸液,有減輕肝細胞壞死和肝細胞脂變,防止肝細胞腫脹,氣球樣變,促進肝細胞修復,並能顯著降低谷丙轉氨酶。此外,尚有輕度的利尿作用。功能與主治 :平肝舒筋,和胃化濕。用於濕痹拘攣,腰膝關節酸重疼痛,吐瀉轉筋,腳氣水腫。