食物會不會在製作過程中產生熱量

再炒的過程中會不會產生熱量，比如番茄炒蛋的熱量，可以說成番茄的熱量加雞蛋的熱量加油的熱量嗎rt謝謝各位大蝦！！   炒菜的過程中  食物會不會吸收那種熱  轉化為熱量     也就是說  煮熟的菜和生的菜熱量一樣嗎？   謝謝

加鹽，不定的，那就很難，加任何調料都會增加熱量的！如果一定要答案的話加油

NO

當然會有。熱量是什麼，食物的熱量主要表現形式是消化吸收以後釋放熱量以維持體溫（當然還有一部分用來構建細胞或儲存能量），所以夏天吃得少，涼飯不覺飽。

除非植物可以像動物一樣可以靠吞噬其他生物一樣消化吸收 就是說有一套獨立的消化吸收系統不然 熱量永遠都在減少，當然植物靠的是光合作用跟動物維持的生物狀態不一樣（只要是生物都無時無刻在消耗熱量 所有生物都有呼吸這一功能 呼吸就是要消耗能量才能產生的一種行為） 所以不可能憑空自己增加或者吸收熱量  很簡單 比如蘿蔔 你放久了自然就空心了 變輕了 你說它會因為放久了而變重嗎   煮熟的菜和生的菜熱量一樣嗎？你問的這個更簡單了 你可以吃生菜嗎？吃了能保證消化得下嗎？我們已經適應了吃熟食 你生吃的話消化率太低根本轉化不夠你身體所需的熱量 樓主這麼在意熱量的轉化和吸收莫非要減肥啊 那多吃蔬菜水果好了 只管飽不管好 不過效果是不錯