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肺熱咳嗽用海蜇湯

来源:www.uuuwell.com  2011-5-21 22:00

   
snow100
2011-5-21 22:00:03
原料:海蜇100克荸薺肉50克冰糖適量
  製作:①海蜇沖洗乾淨,切成條狀,備用。
  ②荸薺削皮、根、芽,洗凈,切成薄片,備用。
  ③將荸薺肉加適量水煮沸,改文火煮至7~8成熟時,加入海蜇共煮,直至荸薺熟爛,加冰糖攪勻,使糖溶化,即可食用。
  附註:荸薺須新鮮、無腐爛,肉嫩汁多。
  特色:具有軟堅、化痰功能,為肺熱咳嗽淋巴結硬塊患者食療之一。
monsefour
2011-7-16 20:34:01
注意不用勾芡