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引起骨質疏鬆的飲食習慣有哪些

来源:www.uuuwell.com  2011-5-23 06:40

   
少年
2011-5-23 06:40:02
引起骨質疏鬆飲食習慣有哪些
目前已知某些通過膳食攝取的營養物質缺乏或過量與骨質疏鬆的發生有關:
1、鈣與骨量有密切關係。武漢弘濟骨科醫院醫生表示,從出生到成年,人體骨骼發育經歷嬰兒期兒童期青春期和成年早期,其中嬰兒期和青春期是骨量增加最為快速的時期。在這些骨量增加的關鍵時期如果缺鈣,對人一生最大峰值骨量的獲得將產生極為不利的影響。
2、膳食中長期缺乏蛋白質,將直接影響軟骨細胞成骨細胞合成骨基質,而長期攝入過多的蛋白質,又將增加腎臟濾過和減少腎對鈣的重吸收
3、長期高鹽飲食也會使尿鈣排出增加。
4、長期吸煙的婦女絕經后發生骨折比例增加。煙鹼具有促進骨吸收抑制骨形成的作用,對女性雌激素的合成與分解也有影響,而雌激素水平下降與骨質疏鬆發生有直接關係。
5、過量的咖啡因飲料同樣具有促進骨吸收、減少腸道鈣吸收和鈣鹽在骨中沉積的作用,其輕度利尿作用還會增加尿鈣排出。
6、XX的「碳酸飲料」 中幾乎不含營養素,一定程度上影響人們的骨健康。碳酸飲料大部分都含有磷酸,大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調。經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。由於孕婦懷孕期間容易缺鈣,所以也應該盡量少喝碳酸飲料。
7、長期嗜酒者可能因肝臟受損,影響維生素D代謝,酒精減少腸道吸收鈣和維生素D以及直接抑製成骨細胞等而出現骨質疏鬆。